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농림ㆍ축산 ㆍ해양

친환경 급식 사업

친환경 학교급식

친환경 농산물의 안정적인 판로확보를 통해 농업인의 소득을 보장하고
아이들에게는 고품질의 안전한 식재료를 공급으로
건강한 식생활 형성 및 학교급식의 질 개선을 목적으로 하고 있습니다.

25년 친환경학교급식 사업개요

  • 사업대상: 3,476개교, 1,455천명(도내 병설유치원·초·중·고·특수학교 중 희망학교)
  • 사 업 비 : 50,000백만원(도비 25,000, 시군비 25,000)
  • 사업내용 : 친환경 등 우수농산물의 학교공급가 지원
    • 지원금액 금액 : (농산물) 학교공급가의 30~50% (가공식품) 학교공급가의 15~30% (쌀) 학교공급가와 학교구매가(정부양곡판매가) 차액
  • 지원품목 : 친환경, G마크, GAP, 경기도 Non-GMO 표시 G마크 농식품(농산물, 가공식품)

친환경 학교급식 운영체계

친환경 학교급식 운영체계

경기도

  • 학교급식 정책 개발 및 결정
  • 예산편성 및 정산
  • 친환경학교급식 공급위탁업체 선정 및 관리
  • 친환경농산물 계약재배 관리
  • 참여업체 관리
    - 생산자단체, 물류·전처리·저장·가공식품·G마크 업체
  • 가격결정협의회 운영
  • 민관거버넌스 및 운영위원회 운영

경기도농수산진흥원

  • 각 학교별 계약 및 관련 세부 업무
  • 친환경급식 식재료 공급업무
  • 친환경농산물 안전관리
  • 학교급식 통합관리시스템 운영
    -단가,공급코드,학교 수발주,공급확정 등
  • 참여업체 선정, 관리 및 정산

친환경 농산물 학교급식 공급체계

  • 진흥원과 학교는 e-aT시스템을 통하여 매달 계약
  • 진흥원은 계약재배 품목관리 및 학교별 농산물 소분, 피킹 등 처리
  • 중앙물류는 친환경농산물유통센터에 농산물 운송 및 지역물류(시군배송업체)까지 수송
  • 지역물류는 학교별 급식 식재료 공급
친환경 학교급식 공급체계
  • 학교

    급식 식재료 주문

    • 매달 진흥원과 공급계약 체결
    • 식재료 발주
  • 진흥원,전처리 업체

    급식 식재료 공급

    • (전치리업체)
      원물 전처리
    • (진흥원)
      • 식재료 주문 수주
      • 품목입고.검수
      • 안전성 검사
      • 학교별 소분.피킹
      • 클레임 처리
  • 배송업체

    급식 식재료 배송

    • (중앙물류)
      • 시.군 배송업체로 식재료 납품
      • 계약재배 품목 급식센터로 수집
    • (지역물류)
      • 학교에 식재료 납품
      • 클레임 대응
  • 학교

    품질확인 및 조리

    • (중앙물류)
      식재료 조리

친환경 학교급식 추진현황

  • 친환경 등 우수농산물 공급 현황(2024년 기준)
    • 우수농산물 21,587톤(농산물 15,687 / 가공식품 5,900)
  • 연도별 제도 및 사업추진 개선 사항
    • (’22년) 비유전자변형식품(Non-GMO) 표시 G마크 가공식품 지원품목 확대, 친환경 등 우수경기미 지원한도 확대
    • (’23년) 병설유치원 지원대상 포함
    • (’24년) G마크 과일 지원 보조율 적용 연장, 우수경기미 가격안정화를 위한 기준공급가 적용
  • 친환경학교급식 참여율 제고
    • 목표: 도내 농산물 공급비중 70% 이상 유지(’24년도 72.5% 달성)
      * 자체 친환경 학교급식 추진 시 참여율 제외(성남, 용인, 화성)

친환경 학교급식 2025년 사업추진 방향

  • 자체급식 시·군(고양 등 4개 시·군)과 경기도 급식센터 연계추진방안 모색
  • 민관거버넌스를 통한 친환경학교급식 확대방안 등 마련
  • 친환경 학교급식 지원대상 확대(대안학교, 유치원 등)방안 모색
  • 기후위기 대응을 위한 기후급식 정책방안 마련(국제콘퍼런스 개최, 연구용역 추진 등)