01 가정간편식 제조·판매 불법행위 수사

• 수사개요
  • 2월 21일부터 3월 4일까지 즉석조리식픔, 즉석섭취식품, 신선편의식품, 간편조리세트 제조·판매 업소 등 360개소 불법행위 수사
  • 적발유형은 영업허가 등 위반행위, 기준규격 위반행위, 영업자 준수사항 위반, 유통기한 경과제품 보관(판매) 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품위생법, 원산지표시법 등
• 수사결과 : 54개소 적발
• 사진자료
  

  마트 내 위반 업체 현장사진

  

  유통기한 경과제품 폐기용 미표시 보관

02 어린이 기호식품 제조·가공업소 불법행위 수사

• 수사개요
  • 4월 11일부터 29일까지 안전한 어린이 먹거리 제공을 위한 식품 안전관리 강화 및 도민 관심의 증대로 식품 제조·가공업소 360개소를 대상으로 불법행위 집중 수사
  • 적발유형은 영업자 준수사항 위반, 기준규격(보존기준) 위반, 영업허가 등 위반, 자가품질검사 의무 위반 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품위생법, 원산지표시법 등
• 수사결과 : 54개소 56건 적발
• 사진자료
  

  원료수불관계서류 없이 제조된 완제품

  

  실온 보관용 제품 냉동 보관

03 학교급식 포장육 제조업체 불법행위 수사

• 수사개요
  • 6월 20일부터 24일까지 경기, 서울, 인천 교육청으로부터 제공받은 도내 학교급식 포장육 제조업체 140개소 중 60개소를 선정하여 불법행위 수사
  • 적발유형은 유통기한 경과제품 폐기용 표시없이 보관, 보관온도 미준수, 냉동 원료육으로 냉장 포장육 판매, 작업구역 변경허가 미실시, 자가품질검사 미실시 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품표시광고법, 위생법
• 수사결과 : 16개소 21건 적발
• 사진자료
  

  냉동실 실제온도 및 기록상 온도

  

  -18℃ 이상에서 보관중인 냉동식품

04 추석 성수식품 제조·가공업소 불법행위 수사

• 수사개요
  • 8월 16일부터 31일까지 추석 대목을 노린 성수식품 불법 제조·판매 행위 사전 차단 및 명절 안전한 먹거리 제공을 위해 불법행위에 대한 선제적 대응
  • 적발유형은 기준규격(보존기준) 위반, 영업장 면적 변경 신고 위반, 유통기한 경과제품 보관, 자가품질검사 의무 위반 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품위생법
• 수사결과 : 65개소 66건 적발
• 사진자료
  

  냉동보관 축산물의 냉장보관 행위

  

  유통기한이 지난 축산물 보관

01 외식 프랜차이즈 등 대형음식점 불법행위 수사

• 수사개요
  • 4월 7일부터 16일까지 코로나19로 어려움이 큰 영세 음식점을 제외한 도내 외식 프랜차이즈 및 주역 유명 음식점 등 대형음식점 360개소 불법행위 수사
  • 적발유형은 유통기한 경과제품 조리·판매 및 보관, 원산지 거짓·혼동표시, 보관기준 위반, 주재료 상이, 영업장 면적 변경 미신고 등
• 위반법률 : 식품위생법, 원산지표시법 등
• 수사결과 : 89개소 적발
• 사진자료
  

  유통기한 경과된 미사용 돈등심

  

  중국산 고춧가루의 원산지 거짓표시

02 추석명절 성수 성수식품 제조·판매업소 불법행위 수사

• 수사개요
  • 8월 23일부터 9월 3일까지 HACCP(식품안전관리인증기준) 미인증 식품제조업소 중 추석 성수식품 제조·판매업소 및 축산물 판매업소 360개소를 대상으로 집중 수사
  • 적발유형은 식품(축산물) 취급기준 위반, 유통기한 경과 제품 보관ㆍ사용 또는 연장, 원산지 거짓 및 혼동 표시, 자가품질검사 의무위반, 영업장 미신고 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품위생법, 원산지표시법, 식품표시광고법 등
• 수사결과 : 63개소 74건 적발
• 사진자료
  

  유통기한 경과제품 냉동보관

  

  냉동식품 냉장보관

03 김장철 성수식품 제조·판매업소 불법행위 수사

• 수사개요
  • 10월 18일부터 29일까지 중국산 김치 제조과정 위생 논란으로 김치 및 김장재료 제조 및 판매업소의 불법행위 수사
  • 적발유형은 보존, 원료 배합비율 부적합 제품 등 식품 취급 기준·규격 위반, 유통기한 경과제품 사용·보관·판매 행위, 미신고 영업행위, 지하수(음용수) 수질검사 및 완제품 자가품질검사 미실시, 외국산
• 위반법률 : 식품위생법
• 수사결과 : 10개소 11건 적발
• 사진자료
  

  비위생적 영업장에서 김치 제조·판매

  

  인터넷 쇼핑몰에 재포장·판매

04 제과(빵) 제조·판매업체 불법행위 수사

• 수사개요
  • 12월 8일부터 17일까지 연말연시 특수를 노린 제과(빵) 제조·판매업체, 대형 베이커리 카페 등 102개소를 대상으로 불법행위 수사
  • 적발유형은 미신고 영업행위, 자가품질검수 의무 위반, 유통기한 경과제품 보관, 영업자 준수사항 위반, 보관기준 위반 등
• 위반법률 : 식품위생법
• 수사결과 : 16개소 적발
• 사진자료
  

  냉동·냉장보관제품의 상온 보관

  

  유통기한 경과제품의 조리 목적 보관

01 불법 식용란 유통‧사용 업소 수사

• 수사개요
  • 4월 27일부터 5월 8일까지 도내 식용란 판매업소, 식품 가공업소, 음식점 등에 대해 수사를 실시
  • 적발유형은 껍질이 깨지거나 내용물 누출, 깃털이나 분변이 묻은 불량 식용란을 음식점에 유통·판매한 식용란 수집판매업, 불량 식용란을 구입해 식재료로 사용한 식품접객업(음식점), 미신고영업, 영업자준수사항 위반, 원산지 거짓표시 등
• 위반법률 : 축산물위생관리법, 식품위생법
• 사진자료
  

  불법식용란

  

  언론보도

02 디저트 제조업체 수사

• 수사개요
  • 4월 23일부터 29일까지 안산, 시흥, 광명, 평택, 안성 5개 지역의 마카롱, 쿠키, 케이크 등 디저트 제조·판매업체를 단속
  • 적발유형은 유통기한 경과 제품 교육용ㆍ폐기용 표시 없이 보관, 자가품질검사 미실시 등
• 위반법률 : 식품위생법
• 사진자료
  

  수사현장

  

  언론보도

03 개학기 통학로 주변 불량식품 수사

• 수사개요
  • 5월 25일부터 29일까지 어린이 기호식품 제조업소, 햄버거·아이스크림류 등을 조리·판매하는 프랜차이즈 업소, 학교·학원가 등 어린이 통학로 주변 기호식품 조리·판매업소에 대해 수사를 실시
  • 적발유형은 유통기한 경과 제품 조리·판매 목적 보관·사용, 식품 보관 기준·규격 위반(냉동식품 냉장보관 등) 및 자가품질검사 미실시, 영업자 준수사항 위반 (원료수불(재고관리) 관계서류, 생산작업일지 미작성), 미신고 영업 및 영업장 면적변경 미신고, 원산지 거짓표시, 식품 등의 위생적 취급기준 위반(조리실 위생상태 불량)
• 위반법률 : 식품위생법
• 사진자료
  

  수사현장-1

  

  수사현장-2

04 지하수 사용 식품업체 안전관리 수사

• 수사개요
  • 6월 17일부터 26일까지 수원, 화성, 용인, 안성 지역 지하수 사용업소에 대해 집중 수사 실시
  • 적발유형은 지하수 수질검사 검사기한 내 미실시, 위생적 취급기준 위반, 유통기한 경과 식품 보관 3건
• 위반법률 : 식품위생법
• 사진자료
  

  물탱크 점검

  

  지하수 확인

01 설명절 다소비식품 및 건강기능식품 기획수사

• 수사개요
  • 2019년 1월 10일부터 월 22일까지 도내 축산물, 다소비식품, 건강기능식품 제조‧판매업소에 대한 대대적인 수사 결과 76개소 적발
  • 적발된 76건 형사 입건처리
  • (위반유형) 제조일자 및 유통기한 허위표시 11건, 유통기한 경과제품 판매 15건, 원재료, 함량 등 표시기준 위반 13건, 기준 및 규격 위반 11건, 원산지 거짓표시 5건, 무허가, 미신고 영업 8건, 기타 13건
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  원산지 거짓표기

  

  원산지 거짓표기

  

  언론보도

  

  언론보도

02 어린이 기호식품 제조 판매업체 수사

• 수사개요
  • 2019년 2월 28일부터 3월 7일까지 초·중·고등학교 개학시기를 맞아, 어린이 기호식품 제조·판매업체 357개소를 수사한 결과 62개소에서 불법행위를 적발
  • 적발된 50건 형사 입건하고, 12건은 과태료 처분
  • (위반유형) 영업허가 등 위반 6건, 제조일자(유통기한) 허위표시 등 7건, 기준규격(보존·유통)위반 2건, 유통기한 경과원료 보관 등 3건, 원산기 기준위반 2건, 표시기준 위반 16건, 기타 26건
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  유통기한 임의연장(25일 연장)

  

  위생불량

  

  언론보도

  

  언론보도

03 어린이 기호식품 제조 판매업체 수사

• 수사개요
  • 2019년 5월 8일부터 17일까지 지난해 학교급식 수사에 적발된 31개 업체를 포함한 총 51개소에 대한 학교급식 납품업체를 수사
  • 총 11개소 15건의 위반행위를 적발
  • (위반유형) 유통기한이 50일 이상 경과한 삼겹살과 갈비를 아무 표시 없이 냉동창고에 정상제품과 함께 보관, 썩은 마늘을 갈아 다진 마늘로 제조한 후 음식점에 판매, 냉동 식육제품을 판매목적으로 냉장보관 등
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  유통기한 지난 육류 보관

  

  썩은 마늘을 가공 판매

  

  언론보도

  

  언론보도

04 불법 견과류 제조·판매 업체 수사

• 수사개요
  • 2016년부터 3년간 유통기한이 지난 원료를 사용해 제품을 생산하거나 유통기한을 허위로 표시하는 등의 불법행위를 일삼은 견과류 제조·판매 업체를 수사
  • 이 업체가 2016년부터 2018년까지 623톤의 제품을 불법적으로 생산해 홈쇼핑 등을 통해 판매한 사실을 적발
  • 유통기한이 지난 블루베리를 사용해 견과류 제품 생산, 블루베리의 유통기한이 다가오자 마치 유산균을 입힌 가공처리를 한 것처럼 표시사항만 변조해 유통기한을 1년 가량 늘린 혐의
  • (위반유형) ▲유통기한 경과원료 사용 약 7.1t ▲유통기한 변조 및 허위표시 1,404만봉(약 286t) ▲원재료 함량 허위표시 1,651만봉(약 330t) ▲생산일지 및 원료수불서류 허위작성 ▲영업등록사항 변경 미신고
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  압수한 견과류

  

  라벨만 바꿔치기 하는 장면

  

  언론보도

  

  언론보도

05 미 검역 수입식품 판매업소 수사

• 수사개요
  • 경기도청 특별사법경찰단(이하 특사경)은 최근 국내에 유입된 중국산 휴대축산물(소시지, 순대 등) 17건에서 ASF 유전자가 검출되는 등 아프리카돼지열병의 국내 유입 우려가 커짐에 따라
  • 5월 31일부터 6월 7일까지 도내 수입식품판매업소 100개소를 대상으로 ‘아프리카돼지열병 유입차단을 위한 특별수사’를 선제적으로 실시
  • 밀수축산물 및 식품 153종을 판매한 20개 업소를 적발
  • (위반유형) 돈육소시지, 냉동양고기, 닭발, 멸균우유, 훈제계란 등 축산물 8종(6개소), 돈육덮밥, 두부제품, 차, 소스 등 식품 145종(19개소)
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  압수한 미검역 식품

  

  단속 현장

  

  언론보도

  

  언론보도

01 학교급식 불법 제조·납품업체 기획수사

• 수사개요
  • 2018년 11월 8일부터 20일까지 축산물, 김치 등 학교 급식재료 제조 및 납품업체 220개소 집중 단속, 불법업체 31개소 적발
  • 적발업체 31개소 형사 입건하고, 행정조치 사항은 관할기관에 행정처분 의뢰 예정
  • (위반유형) 허위표시 5건, 기준규격 위반 5건, 영업변경신고 위반 4건, 유통기한 경과 4건, 표시기준 위반 7건, 미신고영업 5건, 위생불량 등 기타 4건
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  비위생적인 제조 환경

  

  유통기한 경과 고춧가루

  

  언론보도

  

  언론보도

02 추석 성수식품 부정․불량식품 제조․판매업소 기획 수사

• 수사개요
  • 2018년 8월 20일부터 9월 10일까지 추석명절 성수기를 맞아, 도내 338개 식품 제조·유통·판매업소를 대상으로 실태 점검하여 65개소 71건의 위반행위 적발
  • 적발된 64건 형사 입건하고, 7건은 행정처분 의뢰
  • (위반유형) 제조일자 및 유통기한 등 허위표시 6건 ▲중량 등 표시기준 위반 13건 ▲영업자 준수사항 위반 27건 ▲기준 및 규격 위반 4건 ▲무허가, 미신고 영업행위 10건 ▲판매금지 위반 3건 ▲검사기준 위반 3건 ▲원산지 위반 2건 ▲기타 3건
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  무허가 식육포장처리업 영업

  

  유통기한 허위 표시

  

  언론보도

  

  언론보도

01 불법 식용란 단속

• 수사개요
  • ‘17년 5월 18일부터 5월 26일까지 도내 계란 취급 식품 제조ㆍ가공업체, 구이란 등 알 가공업체, 식용란 수집ㆍ판매업체 668개소를 대상으로 특별 단속을 실시한 결과 87개 업체 적발
  • (위반유형) 표시기준 위반 29개소, 영업자준수사항 위반 20개소, 미신고 영업 19개소, 유통기한경과 계란 사용 4개소, 허위과대표시 4개소, 자가품질검사 미실시, 기준규격 위반 등 기타 11개소
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  깨진 계란을 제과점에 납품

  

  유통기간을 100일 지난 계란을 와플 반죽으로 사용

  

  언론보도

  

  언론보도

02 부정 축산물 단속

• 수사개요
  • 17년 6월 21일부터 6월 28일까지 축산물 수요가 많은 여름 휴가철을 대비하여 도내 도축업, 식육가공업, 식육 포장처리업, 식육판매업 등 464개 업소를 집중 단속하여 91개소 적발
  • (위반유형) 원산지 거짓표시 4개소, 유통기한 허위표시 6개소, 미신고 영업 8개소, 영업자 준수사항 위반 47개소, 기타 위생 및 보관기준 위반 26개소
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  한우 유통기한 변조

  

  돼지고기 원산지 거짓표시

  

  언론보도

  

  언론보도

03 공업용 규산염으로 만든 액상차 단속

• 수사개요
  • 화학비료 등의 원료인 공업용 규산염으로 만든 액상차를 암과 고혈압 등에 좋다고 속여 팔아 억대가 넘는 부당이득을 취한 판매업자와 이를 공급한 제조업자 등 6명 형사입건
• 위반법률 : 무표시 소분제품 판매 2개소
• 사진자료
  

  판매를 위해 소분한 액상차

  

  액상차를 만든 식품 제조ㆍ가공업소 시설물

  

  언론보도

  

  언론보도

01 위생불량 배달 야식업소 무더기 적발

• 수사개요
  • 「경기도 식품범죄 소탕작전」 추진에 따라 6월 한 달간 도-시군 합동 단속반 46개반 1,411명 투입, 도내 야식 배달업소 2,685개소 단속, 368개소 적발
  • (위반유형) 유통기한 경과원료 사용 및 보관 85개소, 원산지 거짓 표시 121개소, 영업주 건강진단 미필 38개소, 미신고 영업 62개소, 미표시 원료 사용 20개소, 식품의 위생적 취급 기준 위반 등 42개소
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  유통기한 경과제품 조리판매 목적 보관

  

  돼지고기 원산지 거짓표시

  

  화학조미료 MSG무첨가 허위표시

  

  언론보도

02 위생불량 중국음식점 대거 적발

• 수사개요
  • ‘16년 7월 18일부터 8월 31일까지 도내 중국음식점 3,485개소를 대상으로 단속을 벌여 식품위생법 등을 위반한 474개소 적발
  • (위반유형) 원산지 거짓표시 등 265개소, 미신고 영업 등 34개소, 식재료 유통기한 경과 등 20개소, 영업자 준수사항 위반 등 14개소, 기타 141개소 등
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  원산지 거짓표시

  

  식품 등의 위생적 취급기준 위반

  

  식재료 유통기간 경과

  

  언론보도

03 위생불량 치킨ㆍ족발ㆍ보쌈등 배달음식점 대규모 적발

• 수사개요
  • ‘16년 9월 26일부터 10월 14일까지 치킨·족발·보쌈을 배달하는 도내 1천690개 업소를 대상으로 위생단속 결과 관련법 위반업소 172개소 적발
  • (위반유형) 원산지 거짓표시 등 57개소, 미신고ㆍ무허가 영업 등 16개소, 식재료 유통기한 경과 등 26개소, 영업자 준수사항 위반 등 13개소, 기타 60개소 등
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  식품 등의 위생적 취급기준 위반 ①

  

  식품 등의 위생적 취급기준 위반 ②

  

  무허가 식육가공업 위반

  

  언론보도

04 위생불량 김밥ㆍ돈가스 등 즉석섭취ㆍ조리식품 배달업소 대거 적발

• 수사개요
  • ‘16년 11월 7일부터 18일까지 도내 즉석섭취식품 제조업체와 취급음식점 1,414개소를 대상으로 위생단속 실시 결과 식품위생법 등을 위반한 115개소 적발
  • (위반유형) 원산지 거짓표시 등 47개소, 미신고 영업 등 8개소, 식재료 유통기한 경과 등 20개소, 영업자 준수사항 위반 등 21개소, 기타 19개소 등
• 위반법률 : 식품위생법 등
• 사진자료
  

  허위표시 등의 금지 위반

  

  미신고 식용란 수집ㆍ판매업체에서 보관 중인 계란

  

  영업자 등의 준수사항 위반

  

  언론보도